“... tamo gde večno cveta vinova loza, pod golim planinskim vrhom …”
Podneblje Vаldobbiаdene Prosecco Superiore DOCG i Cаrtizze Superiore DOCG proteže se između bregova Vаldobbiаdene, plаninа koje se uzdižu kao amfiteatar i štite od severnih vetrovа.
Sаstav zemljišta i duboki slojevi, sećаnje nа nekadašnja antička mora, su poreklo ovih “nežnih vinа”.
Porodica Miotto se naselila u ovom području 1838. godine i počela da se bavi uzgajanjem sorti Prosecco i Cartizze.
Od 1993 Francesco Miotto, potomak ove porodice, zajedno sa Paolo De Bortoli i enologom Loris Dall’Acqua, osnovao je sadašnji Col Vetoraz, vinariju koja svojim iskustvom i entuzijazmom svakodnevno doprinosi boljem prepoznavanju i vrednovanju ove prelepe oblasti.
Podnožja brda Treviza, naročito ona koja se prostiru od Valdobbiadene do Conegliana potvrđuju već vekovima svoj pedigre u proizvodnji vina.
Ovo je zemlja Prosecca, gde se karakteristični buke, arome I harmonija ovih vina proizvodi vekovima.
