Država, Regija, Mesto: Italija, Pijemont, Castiglione Falletto (CN)

Crveno, suvo, mirno vino
Vrsta grožđa: 100% Nebbiolo
Odležavanje: 24 meseca u hrastovim buradima (velike bačve i francuski barik) i 10 meseci u boci.

Na ovom podneblju najbolje uspeva sorta grožđa Nebiolo: to je rezultat svake berbe, još od 1978 kada je Enriko ubedio svog oca Paola da uzgaja ovu sortu odvojeno i kada je prvi put prikazao potencijal ovog vinograda.
Ovo je jedan od prvih grand cru single vineyard Barolo uopšte. On predstavlja imidž i identitet vinarije Paolo Scavino. Vinograd Bric dël Fiasc čini mešavina zemlje datira još iz perioda Miocena-Torton kao i iz perioda Helveta.
Tamna boja rubina. Likoris i borovnica koju prate topli tonovi mente, visterije i ljubičice, suvihruža i zrelihvišanja. Veoma bogato vino, sa dosta strukturalnih tanina. Ovaj Barolo je odlična kombinacija finese i snage.